ご挨拶

堀米ファームのホームページにお越しいただきありがとうございます。

皆様にとって果物のイメージって何でしょうか？

「毎日食べるもの？」「特別な時に食べるもの？」「お弁当のデザート？」「旬を感じるもの？」「お供え物？」人によって果物への考え方って違いますよね。

私はどれも果物のイメージとして合っていると思います。そこに共通するものは何でしょうか？

それは「楽しむ」ということです。果物を「楽しむ」ということには２つあると考えています。

まず1つ目は「食べて楽しむ」ことです。

果物を一口、口に入れた瞬間に感じる甘味、酸味、渋み、それらが調和することで「おいしい」が生まれ、笑顔がこぼれます。老若男女問わずおいしいと感じてもらえる力が果物にはあると信じています。

2つ目は「見て楽しむ」ことです。

果物にはそれぞれ明るい色を持っています。自然がこんな鮮やかな色をつくるのかと思うと不思議であると同時にそのパワーに驚かされます。食卓に彩りを添えてくれるだけでなく、果物を見ることで気持ちも明るくなってもらえたらうれしいです。

私たちの作った果物がたくさんの方を笑顔にし、心を明るく出来たら、生産者として本望ですし、そうなりたいと日々努力を重ねています。